先日お祝いでてっちりに連れて行ってもらいました(・∀・)♬
大阪のてっちりで美味しいと言われている 庵の梅さんに行ってきました。
まず入るともう料理が来ていた(；・∀・)ｗｗ 時間前に行ったのにｗｗ
プリプリのふぐの唐揚げがあり、さっそくいただいたのですがプリプリふわふわで最高♬
そして、てっさ、そして、メインの白子、馬肉なども出てきて幸せなひととき(・∀・)♬
最高♬ 贅の極みですね♬
でやっぱり、ふぐには日本酒でしょうって事で、色々なお酒を飲ませていただきました。
まずは、越乃寒梅 たぶん 別選ｗ
まさに淡麗辛口そのもの スッキリとした味わいでした(・∀・)♬
原料米 五百万石（新潟県）・山田錦(兵庫県三木市志染町産)・他
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
日本酒度 ＋7
注）日本酒度とは、甘さや辛さを示す指標としてあります。（あくまで目安、個人の味の感じ方があるので）
プラスは辛口 マイナスは甘口とイメージしてください。
そして、次は初めて飲んだ
湊屋藤助 純米大吟醸
日本酒 ギフト 白瀧酒造 湊屋藤助 純米大吟醸 1800ml
原料米 米、米こうじ (新潟県産米 越淡麗 100％使用)
精米歩合 50％
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 プラス1 (中口)
甘めのお酒で個人的には越乃寒梅よりこちらの方が好みｗ
ふくよかな味わいで甘みを感じるのが好き ふわっとしているお酒ですね
松前漬けと合うみたいなのでかなり好みのお酒（松前漬けが好きなんでｗ）
そして締めはふぐ雑炊
最高のお祝いでした♬
